保健品属于特殊食品，需要先到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》，到当地工商部门申请《名称预先核准通知书》，也就是确定店名。取得《保健品经营许可证》之后继续在工商部门办理《个体工商户营业执照》需要的材料是：身份证原件和复印件，店铺的房产证明文件（房产证复印件或者土地证复印件等东西），租赁合同原件和复印件，证件相片一张， 《保健品经营许可证》原件和复印件取得营业执照30天内到当地的地税、国税部门申请《税务登记证》。只要证件齐全、卖正规厂家生产的保健品就不是违法的 卖保健品不用坐牢，只要证件齐全、卖正规厂家生产的保健品就不是违法的，但是卖非法生产的保健品，就会涉嫌犯销售有毒、有害食品罪，会被处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。因卖保健品造成严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。 （食品安全法） 第二条 第二十六条，第三十三条 第四十四条 《反不正当竞争法(修订草案二次审议稿)》第八条规定:“经营者不得对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。 《广告法》第四条第一款、第二十八条第一款有关虚假广告的规定(广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第五条规定，“对人体健康造成严重危害”指：（一）造成轻伤以上伤害的；（二）造成轻度残疾或者中度残疾的；（三）造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的；（四）造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的；（五）其他对人体健康造成严重危害的情形。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第六条规定，生产、销售有毒、有害食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十四条规定的“其他严重情节”： （一）生产、销售金额二十万元以上不满五十万元的； （二）生产、销售金额十万元以上不满二十万元，有毒、有害食品的数量较大或者生产、销售持续时间较长的； （三）生产、销售金额十万元以上不满二十万元，属于婴幼儿食品的； （四）生产、销售金额十万元以上不满二十万元，一年内曾因危害食品安全违法犯罪活动受过行政处罚或者刑事处罚的； （五）有毒、有害的非食品原料毒害性强或者含量高的； （六）其他情节严重的情形。